レビュー:グルメ・スィーツ
2014年09月06日
糖質制限レシピ・キノコのアヒージョ
2013年12月02日
糖質制限ダイエット・カルピスソフトでムニエルを作ってみました☆彡
ネーミングの通り、「カルピス風味のファットスプレッド」です♪
メーカーさん株式会社J−オイルミルズのサイトには
カルピスRソフトを使った、美味しそうな「スイーツメニュー」がずらり・・・
でも、糖質制限中のワタシには ちょいと危険 ww
なので、「サーモンムニエル」に添える「バター」の
代わりに仕上げてみました (*^^*)
サーモンの切り身はムニエルにすると
小麦粉やバターで糖質・カロリーともにアップしてしまうので
ハーブソルトをなじませてオーブンでチンッ♪
カルピスRソフトはブラックペッパーとパセリ
もしくはバジルを少し入れてよく混ぜ込んでおきます。
焼きあがったサーモンの上にカルピスRソフトを添えて
一緒に味わいます ---★
カルピスの爽やかな酸味がサーモンの甘みを
引き立てて、一味違う「サーモンのムニエル」になりました o(*^^*)o
カルピスRソフトの糖質(炭水化物)量は100gで16.6gと
表示されていますが一日に100gも食べないし、
特に問題はないかと考えます。
カルピスRソフトは冷えていても柔らかくすーっと伸びる感じなので
焼いていないパンも美味しくいただけますし
スイーツを作るときも扱いやすい感じです。
年末年始にホームパーティやおせちに飽きたときに
活躍してくれるアイテムですね (*^^*)
2013年11月04日
香川県民オススメ♪おか泉の本格さぬきうどん「うまいけんのう」
おか泉の本格さぬきうどん「うまいけんのう」(U-3B3K3S0A2)9人前 価格: 2,100円 |
2013年10月31日
北海道から「ハロウィン・おもちゃかぼちゃ」が届きました♪
かぼちゃ生産量日本一の北海道・和寒町から
「ハロウィン・おもちゃかぼちゃ」が届きました ♪
ムスメ1号がお世話になっている農家さんから
直送です o(*^^*)o
本来、「ハロウィンのオブジェ」として出荷しているそうで
中のタネやワタを取り出して飾っておくものだそうです。
でも「もちろん食べれるから〜」と聞いて
早速、「ハッピー ハロウィン!パンプキングラタン」を
作ってみました ☆彡
ラップに包んで、レンジで約4分。
皮を厚めに残す感じで、
柔らかくなった実の部分を少しくり抜き
予め作っておいたホワイトソース仕立ての
グラタンソースに混ぜ合わせます。
それを くり抜いたかぼちゃに詰め込んで
とろけるチーズをかけてオーブンで焼くと出来上がり o(*^^*)o
あっさりした甘みで、皮がとても柔らかく、
丸ごと食べられます♪
煮物にもしてみましたが、透明感のある出来上がりで
色味が鮮やかでキレイ ⌒★
ハロウィンの時期しか食べられない
「ハロウィン・おもちゃかぼちゃ」を堪能しました (*^^*)
和寒町の農家・池田さん、ありがとうございました m(_ _)m
2013年09月08日
北海道札幌・丸山動物園のラーメンを食べてみました ☆彡
パッケージの愛らしさに、一目ぼれ ☆彡
残念ながら、丸山動物園には行っておりません (*´艸`)プププ
インスタントラーメンだし、話のネタ・お土産程度かな〜っと
思っておりましたが・・・・
麺の太さ、コシ、風味のクオリティは高いです!
インスタント感がなく、生めんを茹で上げた感じの
ツルツル感、しっとり感・・・
いい意味で期待を裏切ってマス。
しろくまクンはさっぱりした塩味、
ピンクくまチャンは コクのある醤油味です。
トッピングのスィートコーンももちろん北海道で購入。
粒の1つ1つに張りがあって 甘みが濃厚です。
単品で購入したので麺が割れないように
大切に飛行機で持ち帰ったのに
近くの「ドン●・ホ●テ」で売られていたのに
涙したのはヒミツです ヾ(゜Д。`)ノww